Raspberry Avenue
ingredienti:5/10 di polpa di lamponi; 2/10 di Gin; 1/10 di lime; 2/10 di prosecco , ghiaccio. qualche lampone per decorare.
Preparazione
nel mixing-glass mettere i cubetti di ghiaccio, la polpa di lamponi,, il gin e il succo dilime; mescolare energicamente con lo stir per alcuni secondi.
versare il tutto in due bicchieri"tumble" bassi e aggiungervi il prosecco ben freddo.mescolare delicatamente.
Guarnire con dei lamponi infilzati in uno stecchino ..
Bevanda fresca da gustare a tutte le ore.